Wurstkurs Klassik
Datum
14. Nov. 2026
Beginn
18:00
Ende
22:30
Preis pro Person
100,00€
Veranstalter
WURST MEAT'S GRILL
Veranstaltungsadresse
Wiernsheimer Str. 13, 75417 Mühlacker, Deutschland
ÜBER DEN KURS
Dieser Wurstkurs findet direkt in der Metzgerei Scheytt in Mühlacker-Dürrmenz statt und bietet einen authentischen Einblick in die handwerkliche Wurstherstellung.
In 2er-Teams stellst du deine eigene grobe Bratwurst aus Schweinefleisch her. Vom Vorbereiten und Würzen des Fleisches über das Wolfen bis zum Füllen und Abdrehen führst du die einzelnen Arbeitsschritte selbst durch.
Begleitet wirst du von Stefan Bless und Timo Scheytt. Beide sind Metzgermeister und Diplom Fleischsommeliers und vermitteln dir nicht nur die praktische Herstellung, sondern auch das Fachwissen hinter Fleischqualität, Zusammensetzung und Verarbeitung.
Zum Abschluss werden die frisch hergestellten Würste gemeinsam gegrillt und verkostet.
WAS DICH ERWARTET
Arbeiten direkt in einer echten Metzgerei
Herstellung der Bratwurst in kleinen 2er-Teams
Wissen über die richtige Fleischauswahl und Zusammensetzung
Grundlagen zu Würzung, Wolfen, Naturdärmen und Füllen
praktische Tipps und Hintergrundwissen aus dem Fleischerhandwerk
direkter Austausch mit zwei Metzgermeistern und Diplom Fleischsommeliers
IM KURSPREIS ENTHALTEN
alle Zutaten für die Wurstherstellung
Nutzung der benötigten Geräte und Arbeitsmaterialien
fachliche Begleitung während des gesamten Kurses
gemeinsames Grillen und Verkosten der hergestellten Würste
Getränke vor Ort
ca. 1,5 kg selbst hergestellte Bratwurst pro Teilnehmer zum Mitnehmen
WICHTIGE HINWEISE
Der Kurs beginnt um 17:00 Uhr. Bitte mindestens 30 Minuten vor Kursbeginn vor Ort sein, damit wir pünktlich starten können.
Für die Teilnahme sind keine Vorkenntnisse erforderlich.
IMPRESSIONEN
